Sur les tables
Hôtel Matignon, Chef Yves Delplace


Restaurant Le Bosquet, Les Ponts de Cé
Le Château de Noirieux Briollay


Cœur de Breizh, Bordeaux

La Tête de l’Art, Manoir de Porte Calon, Guérande
Au Vieux Logis, Guérande


La Pierre Salée, Guérande
Restaurant Le Maschou, Cannes


Castel Marie Louise, La Baule Escoublac.
Chef Eric Mignard.
Salicornes années 90.
Le Sunset, Pornichet.
Chef Laurent Joneau.
Salicornes, années 90

